Der 2015 renovierte Baldaquino-Saal ist mit einer Fläche von 688 Quadratmetern der größte der vier Säle des Hotels. Die maximale Kapazität variiert je nach Veranstaltung: Bankett/Cocktail (450 Personen), Theaterformat (350 Personen) und Schulformat (200 Personen).
Der Galdós-Saal hat einen großen Konferenztisch und ist damit die perfekte Alternative für Geschäftstreffen. Bis zu 26 Personen können an diesem kaiserlichen Tisch Platz nehmen. Mit einer Fläche von 120 Quadratmetern bietet er verschiedene Raumaufteilungen und damit unterschiedliche Sitzplatzkapazitäten: Schulformat (40 Personen), Theaterformat (60 Personen) und U-Format (30 Personen).
Fogón ist eine Mischung zwischen den Veranstaltungssälen Pepe Dámaso, Lola Massieu, Galdós und Baldaquino. Er hat eine Fläche von 270 Quadratmetern und seine maximale Kapazität ändert sich je nach Verteilung der Möbel: Bankett (100 Personen), Cocktail (150 Personen), Schulformat (80 Personen) und U-Format (50 Personen).
Der Veranstaltungssaal Pepe Dámaso hat eine Fläche von 32 Quadratmetern, die mit dem angrenzenden Raum, dem Lola Massieu Saal, verbunden werden kann. Er verfügt auch über einen Platz für Kaffeepausen, die die Organisation des Raums nicht beeinträchtigen. Er ist ideal für Präsentationen, Prüfungen und Schulungen. Er hat eine maximale Kapazität von 50 Personen im Theaterformat, 22 Personen im U-Format, 20 Personen im Schulformat und 22 Personen, wenn man den Kaisertisch mitbenutzt. Lola-Massieu ist identisch mit Pepe-Dámaso und eignet sich daher perfekt für eine einzige Veranstaltung mit unterschiedlichen Räumlichkeiten.